• Yuki

材料集め

いよいよラベルが決まってきたので、ファースバッチの製造に入る予定です。


まずは材料を集めるところからスタートになります。これまでに送った材料を見直して、ファーストバッチ用の材料との差分を、ウェールズのジョーから連絡してもらいました。


能登島の藻塩、月桂樹、榧などが足りないようだったので、それぞれ仕入れることにしました。

藻塩はのとじまクラシカタ研究所の福嶋さんから仕入れさせていただいています。仕事の早い福島さんはすぐに送ってくださいました。

月桂樹は、能登町のノトノカの佐野さんにお願いをさせていただいています。

榧は、能登の山で取れる榧の実に加えて、高知県の榧工房榧の森さんから仕入れさせていただいています。


これらを加工して箱に詰めて、来週にはウェールズに送る予定です。コロナ禍でもあり、小包が無事到着すればいいのですが。前回は普通に何の問題もなく届いたのですが、今回はちゃんと届くか心配です。なんとか届いてくれて無事ファーストバッチの作業に進むことを願っています。


夕方、外に出ると、久しぶりにきれいな飛行機雲が見えました。飛行機雲をみると、自分が世界と繋がっているんだなというのを実感します。



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