イギリス・ウェールズで日本企業が営業を開始して50年を祝った
Wales & Japan 2025 を記念して、ウェールズのウイスキー
ウェルシュ・ウイスキーのお取り扱いを始めます。
アバフォールズとは、北ウェールズにあるとても美しい雄大な滝の名前です。
リヴァプールに隣接するイングランドとの国境から100kmあまり。
北スノードニア山脈の雪解け水が大量に流れ出し、
豊富な水量とミネラルを多く含んだ美味しい水の名所です。
そのアバフォールズのすぐ麓に、ウェールズでは大きな部類の蒸留所があります。
それがアバフォールズ蒸溜所です。
アバフォールズ蒸留所
https://www.aberfallsdistillery.jp/
アバフォールズ蒸留所の特徴は、なんといっても水です。
世界的にも大変有名なスノードニア国立公園にもなっている
北スノードニア山脈から直接流れてくる良質で豊富な水。
そして、ウイスキー造りに欠かせない大麦は、
西ウェールズのペンブロークシャーで栽培された100%ウェールズ産の大麦です。
ペンブロークシャーは、のとジンのふるさと、In the Welsh Wind 蒸留所から
西に15kmほど、アイルランドとの間のセントジョージ海峡と、
フランスとの間のブリストル海峡に挟まれて突き出た半島の先端。
海流に乗った豊かな塩風と美しい自然環境が作り出す美味しい大麦です。
これらの原材料の素晴らしさを最大限活かせるよう特別なレシピを設計し、
製造から瓶詰めまでを蒸溜所の敷地内で行っています。
提供される価格帯からは、驚くような味わい深さ。
それも、原材料が大変優れているからに他なりません。
ハウス・ウイスキーとして、氷と炭酸で簡単に作れる最高のハイボール。
味わいについては、以下、アバフォールズ蒸留所ホームページより転載
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バーボンバレル、アメリカンバージンオーク、ペドロヒメネスシェリーカスク、 オロロソシェリーカスクの4種類の樽で構成。
色はアンバーゴールド。
バニラとトフィー、砂糖漬けした柑橘、いちじくとサルタナのアロマを持ち、ほのかなクローブの香りと調和しています。
口に含むと、ドライフルーツとスパイスを伴った甘いシェリーの香りが広がり、森の果実の風味、クリーミーなモルト、ナッツ、ダークチョコレート、エスプレッソの風味が全体を引き立てます。ほんのりとしたスパイス感とともに、ドライフルーツの余韻が長く続きます。
ハイボールが特にオススメで、ほろ苦くてほんのり甘い風味を、炭酸の爽快感がバランス良く引き立て、ピリッとしたスパイスがアクセントを加えます。
アバフォールズの複雑でリッチな風味を楽しみつつ、軽やかさと爽やかさが同時に味わえます。
過去の受賞歴:
International Spirits Challenge 2024 金賞受賞
Drinks Business & Spirits Business Spring Tasting 2022 金賞受賞
World Whiskies Awards 2022 銀賞受賞
London Spirits Competition 2022 銀賞受賞
World Spirits Award 2022 銀賞受賞
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ぜひハウス・ウイスキーとして、お家の棚にお納めいただき、
手軽に作れるハイボールをご賞味くださいませ。
アバフォールズ シングルモルトウイスキー700ml(税込)
★Aber Falls Single Malt Whisky
アバフォールズ シングルモルトウイスキー
原産国:イギリス(ウェールズ)
アルコール度数:40%
容量:700ml