最後の録音を行ってから、夕方に向けて、虎ノ門蒸留所に向かいました。 虎ノ門蒸留所は都市型の蒸留所で都心のビルの中に、蒸留器を設置し、デモンストレーションしながら店舗も展開という新しいタイプのモダンな蒸留所です。クラフトジンを居酒屋風な雰囲気で楽しむことのできる新しいコンセプ...

この日は二ヶ月待った酒類販売管理研修の日になりました。 酒販の免許を取る際に、必ず必要なのが酒類販売責任者です。通常は、お酒売り場に１名配置が必要なので、コンビニを含めどんな小売スペースにも、販売責任者を設置する必要があり、個人で事業をやる場合には、自分が酒類販売責任者にな...