金沢大学能登里山里海SDGsマイスター卒業研究成果報告会とYouTubeライブ配信
今日は珠洲市小泊の能登学舎で、金沢大学能登里山里海SDGsマイスター卒業研究成果報告会が朝から夕方までありました。今年のマイスター受講生の方は総勢14人、発表と質疑応答プラス審査の時間や休憩の時間も含めると７時間くらいのスケジュールという長丁場でしたが、能登学舎に行って参加...
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・のトニック・のトニック塩 全５種類入荷しました。大変お待たせしました。
・のトニック渋谷「SUMADORIーBAR SHIBUYA」、金沢「金沢ニューグランドホテル』でキャンペーン中です。のトニック塩シリーズ、＜加糖＞、＜微糖＞、＜無糖＞、石川県内どんたく様、カジマート様、珠洲市内各スーパーで販売しています。
のとジンの新しいエディション「のとジン願い星」を10月上旬に発表予定です。よろしくお願いします。
ウェールズからの新しい蒸留酒「エキセントリック・スピリッツ」が東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションTWSC2024で、銀賞、銅賞を受賞しました。
銀賞ーBB・ラム、PSピンキー・ジン 銅賞ーデヴィサント・ジン、カルディベイ・ウォッカ 引き続きよろしくお願い致します。
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Yuki
2022年2月24日3 分
能登SDGs新事業プロジェクト研究最終発表会
今日は午後から、珠洲市商工会議所で開催された能登SDGs新事業プロジェクト研究最終発表会にオンライン参加しました。 こちらはマスコミで話題の東証一部上場企業イワキの元社長で現アステナホールディングス社長の岩城慶太郎さんの声がけで事業構想大学院大学が珠洲市で実践された「新事業...
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Yuki
2022年2月22日2 分
SDGsホテルマッチング商談会
今日は、金沢の東急ホテルでSDGs商材のホテルマッチング商談会があります。こちらはISICOの主催で、22の企業・個人が参加します。個人での参加は私だけだったので、最後の22番のブースでした。2022年、2月、22日の22番ブース、一粒万倍日で大変ついているなと思いました。...
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Yuki
2022年2月11日1 分
ホテル商談会に向けた準備
今日は三連休の初日。今回は仕事も忙しいし、のとジンのことも色々やることがあり、三連休で少し追いつけるかもしれません。金曜日の今日は、午前中、のとジンチャンネルの更新をしました。いつも12分程度のビデオを作成しているのですが、試行錯誤しながら作成しています。少し慣れてきた感も...
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Yuki
2021年11月27日1 分
WAKUBATAYA訪問
今日は石川県七尾市中島町に新しくオープンしたWAKUBATAYAを訪問させていただきました。こちらのWAKUBATAYA枠旗屋を作り上げたのが、金沢大学能登里山里海SDGsマイスター同期の白畑直樹さんです。 白畑さんは七尾市の地域おこし協力隊として、山梨県から家族で移住され...
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Yuki
2021年10月30日2 分
大野製炭工場のクヌギ植樹会
今日は、珠洲市東山中町の大野製炭工場主催のクヌギの植樹会に参加してきました。 大野製炭工場：https://www.suzu.co.jp/oonoseitan/ 大野さんは、珠洲市、ひいては石川県では大変有名な方です。大変優れた炭を製造されているだけでなく、植樹をしながら森...
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Yuki
2021年9月23日2 分
プレゼンテーション準備
今週は、二つのプレゼン依頼が舞い込んできました。一つは、しばらく前から頼まれていた金沢大学能登学舎能登里山里海SDGsマイスターのプレゼンと、もう一つは来月末に予定されているISICOが主催のスタートアップビジネスプランコンテストいしかわ2021の最終選考会の審査時間中に行...
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Yuki
2021年9月5日3 分
大野製炭工場の大野長一郎さん
今日は一日朝からイベント続きです。まず朝、ガソリンを補充してから寺家の須須神社に参拝に行きました。朝の光が参道に差し込み、とても清々しい朝を迎えることができました。 そして、寺家のパーキングに寄って、昼ごはんを仕入れることにしました。こちらのパンは地元の方の手作りで、クリー...
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Yuki
2021年4月6日2 分
ウェールズへ材料を送付
この日は能登学舎で学舎で乾燥させていた榧を回収して、ウェールズへ送りました。 まずは朝から能登学舎でリモートワークです。珠洲にいる間は毎日どこかでWifiを借りて仕事をしなければなりませんから、学舎が一番気兼ねなく仕事ができる環境です。小泊の海を見ながらの仕事はなかなかあり...
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Yuki
2021年2月27日1 分
マイスター卒業課題発表会
いよいよ今年の能登里山里海SDGsマイスターの卒業課題発表の朝となりました。8月に参加させていただいてから、のとジンをずっと追いかけてきて、そして試作品までたどり着くことができました。今日はこれまでの調査研究と、これからの事業化に向けたプレゼンテーションになります。...
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Yuki
2021年1月23日3 分
マイスターの淑瑠先生
土曜日の朝はいつものように須須神社に参拝しました。この頃は雪も落ち着いていましたが、まだ参道にも雪は残っており、雪の中アテの若木はどうにか細々と葉を伸ばして陽の光を受けようとしていました。 須須神社を出て、三崎町の金沢大学能登学舎に向かい、マイスターの講義を受けました。この...
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